Bebida ecológica de Sarraceno.

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bebida de trigo sarraceno y arroz

Descripción: bebida ecológica a base de trigo sarraceno y arroz natural, para reemplazar la lechede vaca e de soja, obtenidos a través de un proceso patentado exclusivo.

Ingredientes: água**, trigo sarraceno* (8%), arroz italiano* (7%), aceite de girasol* y aceite de cartamo* prensados en frío, sal marina.

* de cultivo ecólogico certificado.

** el agua fluye a 450 m. sobre el nivel del mar dentro del Parque Lessini (Italia).

Ámbito de aplicación: puede ser utilizado para la preparación de bechamel, tartas y postres, o como una bebida fría, buena para café.

Características organolépticas:

aspecto: líquido
color: blanco
olor: fresco y delicato
sabor: dulce típico del producto
cocinar: con el calor

Características quimicas: Ph 6 – 7

Características microbiológicas: producto UHT con características microbiológicas insignificante.

Conservación: 12 meses después del embalaje en un lugar fresco y seco con el embalaje intacto.

Embalaje: 1000 ml, Tetrapak mod. Slim con gorro frescura.

Valores nutricionales medios por 100 g de producto:

Energía	kcal/kJ 55/233
Proteínas	g 0,6
Hidratos de carbono de los cuales azúcares	g 9,8 g 6,1
Lactosa	mg 0
Grasas de las quales saturadas monoinsaturadas poliinsaturadas	g 1,4 g 0,15 g 0,45 g 0,8
Colesterol	mg 0*
Fibra	g 0,5
Nátrium	g 0,03